Después de la presentación del proyecto actualizado al Comité Departamental de Cafeteros, en reunión con el Dr Gildardo Monroy y don Javier Trujillo, recibimos la confirmación del apoyo financiero a la Semana de presentación y lanzamiento del proyecto – Piloto 1, a través de don Javier Trujillo.
La Cooperativa de Cafeteros CAFINORTE, que será la encargada de manejar los fondos aportados por el Comité, estamos en el proceso de coordinar con Carlos Arturo Dávila en la Cooperativa como sería la forma de operar.
Estamos organizando una primera reunión con las personas de Alianzas Productiva y Acafeto que han colaborado en las etapas previas del proyecto y estan interesadas en participar, y con los dueños de trapiches que han manifestado interés estudiar lo relacionado con la destilación.
Las personas de ECONENERGY BG, John Loke y Luz Adriana Mesa, ya estan enteradas de esta noticia y se está hablando lo relacionado con los tiempos en los que se pondrá en marcha el proyecto.
Con relación al Proyecto para el aprovechamiento integral y sostenible de todo el ciclo productivo cafetero: NFCF - Café pergamino + bioetanol crudo + bioabono + alimento para animales, este fín de semana conjuntamente con don Luis Javier Trujillo del Comité de Cafeteros y con el Dr Carlos Arturo Dávila de la Cooperativa de Cafeteros revisamos la versión del proyecto ser presentada al Comité Departamental en Ibagué, una vez tengamos los comentarios y la información del tipo de apoyo que la alcaldía puede darle estará lista para su presentación ante el Comité para solicitar la financiación de la Semana de presentación y lanzamiento del proyecto – Piloto 1
NFCF - Nuevo Futuro Cafetero en Fresno
Proyecto para el aprovechamiento integral y sostenible de todo el ciclo productivo cafetero: Café pergamino + bioetanol crudo + bioabono + alimento para animales
Se aprovechó una reunión en la Gerencia Nacional de la Federación de Cafeteros, y por propuesta de don Javier Trujillo, se hizo una presentación del proyecto al Dr Gildardo Monroy y a don Olivo Rodríguez del Comité de Cafeteros del Tolima, se recibió el visto bueno para seguir adelante y presentarlo al Comité conjuntamente con la Cooperativa de Cafeteros de Fresno. Se está en el proceso de organizar la presentación
Hoy nos enviaron este enlace sobre los enfoques que tiene la mujer que ganó este año el Premio Nobel de Economía Elinor Ostrom y nos sorprendió gratamente encontrar que presenta un enfoque que vemos aplicable a una situación como la que estamos proponiendo entre otras cosas dice: … lo relevante no es el sistema de propiedad sino el sistema de administración …
Este proyecto ha estado sin avances en el último mes debido a la necesidad de decidir como se continuará, específicamente encontrar como financiar una primera etapa que es necesaria para definir si los supuestos y los estimativo de producción son o no válidos. Esta situación se presentó porque la solución que se identifica para procesar pulpa y mucílago y producir bioabono, bioetanol y alimento para animales, en las condiciones de producción de café en Fresno en un gran número de fincas pequeñas, hacen que no estemos frente a un problema de inversión en equipos y nuevas tecnologías sino ante el problema de encontrar estructuras organizacionales que permitan administrar un esquema que funcionará en su mayor parte sobre facilidades ya existentes para lograr un aprovechamiento de estos subproductos. En alguna forma nos sentíamos contra la corriente pues es proponer volver a procesamientos dispersos cuando solo se habla de centralización y concentración.
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Como lo hemos dicho varias veces, las personas de la Fundación Karisma llegamos a este proyecto de producción de bioetanol y bioabonos, digamos sin darnos cuenta, por acciones generadas en un “proyecto digital”: Fresno, un municipio digital desde lo local.
Varias veces nos han preguntado cual es la lógica de esta generación de un proyecto agroindustrial a partir de un manejo de información digital y, salvo una relación cronológica de de la forma como el proyecto real ha marchado al lado utilizando las las herramientas y las acciones que se han dado en el proyecto digital, no podíamos decir nada más.
Hoy encontré dos párrafos de una entrevista al investigador belga Michel Bauwens sobre intercambios de archivos a través de internet P2P (peer to peer, persona a persona) que me concilia con el tema y creo vale la pena transcribir, muestra que esta relación que se está dando en este proyecto tiene lógica, ya habrá que contextualizarla después.
–¿Puede dar un ejemplo concreto de los cambios que podrían producirse?
–Bueno, podríamos referirnos a la agricultura orgánica inteligente, que no destroza el suelo y por lo tanto termina siendo más productiva que la agricultura industrial. Su práctica requiere comunicaciones rápidas y horizontales entre los campesinos, para que las innovaciones puedan transmitirse y la invención de nuevos tipos de maquinaria que el mercado no está dispuesto a producir se haga efectiva en un lapso prudencial. Esa organización de los intercambios se puede comprender perfectamente desde una teoría del P2P.
–¿Y qué ventajas traería para los pobres una mayor conciencia de la lógica P2P?
–Si observamos los cambios sociales del pasado, podemos concluir que las innovaciones brotan tempranamente en los países centrales del sistema, porque ellos tienen las estructuras sociales capitalistas más avanzadas. Pero es la periferia la que puede sacar el máximo provecho de esas novedades. Frente a la encrucijada de aplicar o no lo que está emergiendo, los bordes de la economía global tienen muchísimo más que ganar que los países centrales. En cambio allí donde hay riqueza, el miedo a perder lo que se tiene se deja sentir.
Parece lógico entonces que lo digital entre a apoyar los procesos de producción de bioabono y a plantear el transporte a nivel de vereda en motos con remolque.
Ha sido importante en este lapso la entrevista que se hizo a don Carlos Espinosa que tiene experiencia en el transporte en las veredas en Fresno, con moto con remolque, y unas charlas que se tuvieron en Cuba con el amigo Alfredo Tamayo que se encuentra trabajando en un proyecto de producción de pulpa de frutas y aprovechamiento de residuos agrícolas para producción de abono en la región de Pinar del Rio. En ese proyecto el disponer de un transporte económico para volúmenes pequeños en una región montañosa es crucial, encontramos muchos elementos comunes entre este proyecto en Fresno y el de Pinar del Río. Trataremos de mantener el contacto para que ambos proyectos puedan aprovecharse de las experiencias comunes.
Ya se tienen las primeras versiones de los documentos de presentación del proyecto, los puede revisar aquí.
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- Diagrama-operacion-detalles-090809
El lanzamiento de la planta de bioetanol forma parte del Programa de Medio Ambiente de Centro América (PREMACA), financiado por DANIDA (la Agencia Danesa de Cooperación al Desarrollo). SNV provee servicios de asesoría técnica al programa, basándose en 3 pilares: establecer eco-empresas, la gestión sostenible de los recursos naturales y la reducción de la pobreza en Honduras. El principal objetivo de este programa es aumentar la competitividad de de las empresas cafetaleras , generar impacto positivo tanto a nivel económico como social y medioambiental. A la inauguración asistieron los productores, profesionales del área de procesamiento, compradores de café, ministerios públicos y representantes FIDE, FUNDER y Ecoenergy BG.
