Con relación al Proyecto para el aprovechamiento integral y sostenible de todo el ciclo productivo cafetero: NFCF - Café pergamino + bioetanol crudo + bioabono + alimento para animales, este fín de semana conjuntamente con don Luis Javier Trujillo del Comité de Cafeteros y con el Dr Carlos Arturo Dávila de la Cooperativa de Cafeteros revisamos la versión del proyecto ser presentada al Comité Departamental en Ibagué, una vez tengamos los comentarios y la información del tipo de apoyo que la alcaldía puede darle estará lista para su presentación ante el Comité para solicitar la financiación de la Semana de presentación y lanzamiento del proyecto – Piloto 1
Tal como se había programado se llevó a cabo el evento: CONVERSATORIO PROCESAMIENTO, MERCADEO Y VENTA DE CAFÉ DE ORIGEN FRESNO el Martes 29 de Diciembre a las 3 pm.El objetivo primordial de este conversatorio era poner sobre el tapete este tema y aportar un primer paquete de información sobre el, que sirva como base para trabajar el año 2010 y continuar la implementación de lo que han venido haciendo entre otros la Cooperativa de Caficultores y CAFINORTE, y ACAFETO con el procesamiento de café en Fresno.
Se contó con la asistencia de varios representates de ACAFETO, de la Cooperativa de Caficultores y de un profesor y un grupo de estudiantes de las veredas Campeón, La Sierra y Santa Rosa. Consideramos especialmente importante la presencia de los estudiantes en esta clase de eventos, entendemos que estos jóvenes están ya participando en el proyecto de la Cooperativa: LA RENOVACION GENERACIONAL PARA LA SOSTENIBILIDAD CAFETERA DEL NORTE DEL TOLIMA que está siendo puesto en marcha con el cual esperamos colaborar de una forma activa.
NFCF - Nuevo Futuro Cafetero en Fresno
Proyecto para el aprovechamiento integral y sostenible de todo el ciclo productivo cafetero: Café pergamino + bioetanol crudo + bioabono + alimento para animales
Se aprovechó una reunión en la Gerencia Nacional de la Federación de Cafeteros, y por propuesta de don Javier Trujillo, se hizo una presentación del proyecto al Dr Gildardo Monroy y a don Olivo Rodríguez del Comité de Cafeteros del Tolima, se recibió el visto bueno para seguir adelante y presentarlo al Comité conjuntamente con la Cooperativa de Cafeteros de Fresno. Se está en el proceso de organizar la presentación
Hoy nos enviaron este enlace sobre los enfoques que tiene la mujer que ganó este año el Premio Nobel de Economía Elinor Ostrom y nos sorprendió gratamente encontrar que presenta un enfoque que vemos aplicable a una situación como la que estamos proponiendo entre otras cosas dice: … lo relevante no es el sistema de propiedad sino el sistema de administración …
Este proyecto ha estado sin avances en el último mes debido a la necesidad de decidir como se continuará, específicamente encontrar como financiar una primera etapa que es necesaria para definir si los supuestos y los estimativo de producción son o no válidos. Esta situación se presentó porque la solución que se identifica para procesar pulpa y mucílago y producir bioabono, bioetanol y alimento para animales, en las condiciones de producción de café en Fresno en un gran número de fincas pequeñas, hacen que no estemos frente a un problema de inversión en equipos y nuevas tecnologías sino ante el problema de encontrar estructuras organizacionales que permitan administrar un esquema que funcionará en su mayor parte sobre facilidades ya existentes para lograr un aprovechamiento de estos subproductos. En alguna forma nos sentíamos contra la corriente pues es proponer volver a procesamientos dispersos cuando solo se habla de centralización y concentración.
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Como lo hemos dicho varias veces, las personas de la Fundación Karisma llegamos a este proyecto de producción de bioetanol y bioabonos, digamos sin darnos cuenta, por acciones generadas en un “proyecto digital”: Fresno, un municipio digital desde lo local.
Varias veces nos han preguntado cual es la lógica de esta generación de un proyecto agroindustrial a partir de un manejo de información digital y, salvo una relación cronológica de de la forma como el proyecto real ha marchado al lado utilizando las las herramientas y las acciones que se han dado en el proyecto digital, no podíamos decir nada más.
Hoy encontré dos párrafos de una entrevista al investigador belga Michel Bauwens sobre intercambios de archivos a través de internet P2P (peer to peer, persona a persona) que me concilia con el tema y creo vale la pena transcribir, muestra que esta relación que se está dando en este proyecto tiene lógica, ya habrá que contextualizarla después.
–¿Puede dar un ejemplo concreto de los cambios que podrían producirse?
–Bueno, podríamos referirnos a la agricultura orgánica inteligente, que no destroza el suelo y por lo tanto termina siendo más productiva que la agricultura industrial. Su práctica requiere comunicaciones rápidas y horizontales entre los campesinos, para que las innovaciones puedan transmitirse y la invención de nuevos tipos de maquinaria que el mercado no está dispuesto a producir se haga efectiva en un lapso prudencial. Esa organización de los intercambios se puede comprender perfectamente desde una teoría del P2P.
–¿Y qué ventajas traería para los pobres una mayor conciencia de la lógica P2P?
–Si observamos los cambios sociales del pasado, podemos concluir que las innovaciones brotan tempranamente en los países centrales del sistema, porque ellos tienen las estructuras sociales capitalistas más avanzadas. Pero es la periferia la que puede sacar el máximo provecho de esas novedades. Frente a la encrucijada de aplicar o no lo que está emergiendo, los bordes de la economía global tienen muchísimo más que ganar que los países centrales. En cambio allí donde hay riqueza, el miedo a perder lo que se tiene se deja sentir.
Parece lógico entonces que lo digital entre a apoyar los procesos de producción de bioabono y a plantear el transporte a nivel de vereda en motos con remolque.
Ha sido importante en este lapso la entrevista que se hizo a don Carlos Espinosa que tiene experiencia en el transporte en las veredas en Fresno, con moto con remolque, y unas charlas que se tuvieron en Cuba con el amigo Alfredo Tamayo que se encuentra trabajando en un proyecto de producción de pulpa de frutas y aprovechamiento de residuos agrícolas para producción de abono en la región de Pinar del Rio. En ese proyecto el disponer de un transporte económico para volúmenes pequeños en una región montañosa es crucial, encontramos muchos elementos comunes entre este proyecto en Fresno y el de Pinar del Río. Trataremos de mantener el contacto para que ambos proyectos puedan aprovecharse de las experiencias comunes.
Ya se tienen las primeras versiones de los documentos de presentación del proyecto, los puede revisar aquí.
- Presentacion-abreviada-0908092
- Diagrama-operacion-detalles-090809
“Implementación de una estructura operacional para la producción de bioetanol crudo, abono
orgánico y/o alimento para animales a partir de pulpa y mucílago de café en Fresno-Tolima,
incluyendo el desarrollo de usos locales, comercialización y venta de excedentes”
Se tiene ya una versión del RESUMEN EJECUTIVO del proyecto, ya se está circulando en Fresno para recibir comentarios. Para antes de fín de més se espera tener la presentación del proyecto para iniciar la negociación con los posibles aliados locales.
REUNIÓN PREPARATORIA DEL PROYECTO EN FRESNO
Producción de bioetanol crudo a partir de pulpa y mucilago de café, desarrollo de usos locales y comercialización y venta de excedentes.
MARTES 19 Y MIÉRCOLES 20 DE MAYO DE 2009, Fresno - Tolima
En varias de las reuniones que se han tenido sobre este proyecto ha surgido la inquietud de qué se hará con el alcohol que se produzca, qué uso se le dará, cual será la forma de consumo de este alcohol.
Como es obvio que no se está pensando en el consumo humano como licor y mientras no se tenga un gran volumen no será posible producir alcohol anhidro para mezclarlo con gasolina como bioetanol, se están revisando las opciones de uso para la producción inicial.
John Loke de ECOENERGY nos reporta los resultados de ensayos de uso en Cali de alcohol en vehículos con equipos de conversión brasileños:
” Esta semana estuvimos realizando pruebas preliminares de mezclas de bioetanol con y sin gasolina en un vehículo Peugeot apto para bioetanol. Las pruebas las realizamos en alianza con CIMMA S.A., empresa distribuidora de Ecoflex (tecnología de conversión de Brasil) en Colombia. Probamos las siguientes mezclas satisfactoriamente:
* Bioetanol anhidro (85%) con gasolina (15%).
* Alcohol hidratado a 96%.
* Alcohol hidratado a 85%.
Manejando en la ciudad de Cali y en área rural no tuvimos ningún inconveniente con el vehículo.
Posiblemente hoy en las noticias del medio día del canal RCN presentarán una nota. Ver anexo varias fotos tomadas.
Saludo!
John, Luz A. ”
